weinkeller

Die Handschrift des Winzers macht den Wein einzigartig.

DURCH DIE HANDLESE...

Branding Brothers
Branding Brothers

können die Trauben in mehreren Lesedurchgängen bestens selektiert werden. Die gesunden und physiologisch reifen Trauben werden schonend geerntet.

 

DIE VERARBEITUNG...

Branding Brothers
Branding Brothers

schonendes Pressen der Trauben, Vergärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und die Abfüllung erst nach Entwicklung eines optimalen Fruchtaromas.

GUT DING BRAUCHT...

Branding Brothers
Branding Brothers

Zeit. Die Reserve Weine genießen eine längere Hefekontaktzeit um den einzigartigen Charakter der Lagen, die Intensität und Mineralik besser herauszuarbeiten.


Die Arbeit im Keller ist eine Zeit des Schnupperns und Verkostens, des Zuhörens und Streichelns!

Sie finden uns auch:


INSTAGRAM

Weingut Eder - Obere Ortsstraße 19 - A 3484 Jettsdorf

Tel.: +43 2738/3322 - E-Mail: office@weingut-eder.at